Kanyaş
SORHA
Tek ve çok yıllık monokotiledonlu (dar yapraklı)
Familya:
Genç bitki
Kıvrılmış vernasyonlu ve silindirik yaprak kınlıdır. Yaprak ayası genişliğinden 2 ila 5 kez daha uzun ve yaprak tüysüzdür. Yakacık dişli ve zarsı, kulakçıkarı yoktur.
Olgun bitki
Bitki boyu: 50 ila 200 cm. Tüysüz bir bitkidir ve çok güçlü rizomları vardır. Gövde dik ve sağlam, boğumlar kısa tüylüdür. Yapraklar: Yapraklar geniş (4 cm ye kadar) ve 60 cm ye kadar büyüyebilirler. Düz, az pürüzlü, kalın orta damarlı, çok net olamayan beyaz renkli ve yaprak tabanında yoğun tüylüdür. Yaprak kını yuvarlak, genellikle şarap kırmızısı; 3 yaprak döneminin ardından yaprak kını dereceli olarak yassılaşır ve yeşildir. Yakacık zarsı ve kirpiksidir. Çiçek durumu: Çiçekler bileşik salkımlardadır. Morumsu, yeşilimsi, uzamış piramit şeklinde, uçlarda bir araya gelmiş, tüysüz ve koyu renk eksenli ve dallıdır. Verimsiz mızraksı başakçıkları çıkıntısızdır. Verimli başakçıklar ise dikdörtgensi-mızraksı, tüylü, iki bölümlü, çıkıntısız ya da başakçıkların iki katı kadar uzunlukta çıkıntılıdır. Meyve: Karyopsis (dane) ovalden dikdörtgensiye kadar değişen şekildedir.