Karahindiba
TAROF
Çok yıllık dikotiledonlu (geniş yapraklı)
Familya:

Genç bitki
Küçük ve elips şeklinde kotiledon yaprakları vardır. İlk yapraklar düz kenarlı, uçları genişlemiş, yapraksı sapa doğru daralmış ve az miktarda kenarları dişlidir.
Olgun bitki
Bitki tüysüzdür. Derin kökleri çok sayıda rezervli tomurcuk içerir. Bunlardan oluşabilecek yeni bitkiler yüksek çoğalma ve yayılma kabiliyetinde olabilir. Yapraklar veya kök boğazı kırıldığında yoğun sütsü sıvı (lateks) akar. Rozet yapraklar bitkinin iyice yere oturmasını sağlar. Yapraklar: Yapraklar önce düz kenarlı ve dişli (dişler aşağıya doğru bakan şekildedir), sonrasında giderek azalan segmentlere bölünmüştür. Çiçek durumu: Yapraksı olmayan gövde, ana bir eksenden çıkar. Çiçekler sarı ve dilsidir. Meyve: Uzun gagalı ve tüylü aken tipi meyveleri vardır. Pulsu gülcük (involukrum) kesik braktelidir.